RSS
 

Muffiny deserowe z ogromna ilością czekolady i kremem waniliowym

08 sie
1 Flares Facebook 0 Pin It Share 1 1 Flares ×

DSC_1319 - Kopia-2

Dzisiejszy przepis jest bardzo szybki i niezwykle czekoladowy. Właśnie to wszyscy kochamy – szybkie i proste przepisy oraz ten niezwykły wyrób z tłuszczu kakaowego. Co z pewnością pozytywnie zaskoczy każdego pasjonata owoców leśnych – świetnie komponują się z tym uzależniającym i rozgrzewającym przysmakiem. Muffiny są dodatkowo ozdobione pysznym kremem z prawdziwymi ziarenkami wanilii. Kiedy kupowałam je w Niemczech w malutkich opakowaniach, nie myślałam, że w jednej lasce jest ich aż tak dużo i że są aż tak aromatyczne. Uwierzcie, w całym domu pachniało waniliowo! :-) Dodatkowo, jeżeli zechcesz ozdobić muffiny kremem, tak jak ja, polecam użyć gotowego „fixa” do ubijania śmietanki – kremówka będzie miała bardziej „kremowo-maślaną” konsystencję i nie rozpłynie się od razu po wyjęciu z lodówki. Wtedy deser nadaje się na letnie przyjęcia, bo może stać na dworze.

DSC_1309 - Kopia-2

Składniki (ciasto):

- 2 jaja

- 250 g jogurtu greckiego

- 250 g mąki

- 100 g czekolady mlecznej

- 2 łyżki kakao

- 100 g cukru

- 50 ml oleju

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 50 g czekolady gorzkiej

  1. Stop czekoladę w garnuszku.
  2. Jaja, stopioną czekoladę, jogurt, olej i cukier zmiksuj.
  3. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
  4. Wmieszaj pokrojoną w drobna kostkę gorzką czekoladę.
  5. Wylej do formy.
  6. Piecz przez 30 minut w 180°C.

 

Składniki (krem):

- 400 g śmietanki kremówki 36%

- 4 łyżki cukru pudru

- odrobina prawdziwej wanilii

  1. Kremówkę ubij na bardzo sztywno.
  2. Dodaj cukier puder i nadal ubijaj.
  3. Laskę wanilii przekrój, wydłub nasionka i wmieszaj do masy.
  4. Przełóż krem do rękawa cukierniczego i ozdób muffiny.
  5. Możesz też udekorować je owocami leśnymi.
Print Friendly
 
Komentarze (5)

Napisane przez w kategorii babeczki i muffinki

 

Tags: , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~przepismamy

    10 sierpnia 2014 o 10:28

    Pysznosci, dziekuje za przepis.
    Polecam tez z jagodami http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/06/muffinki-z-jagodami.html

     
  2. ~zakupoholiczka

    8 sierpnia 2014 o 23:06

    Zdecydowanie nie powinnam oglądać takich wpisów o 23 wieczorem ;) Chociaż jest plus – nie wyskoczę do sklepu po czekoladę ;) Wygląda przepysznie, na pewno wypróbuję!

     
  3. Helutek

    8 sierpnia 2014 o 20:24

    Dlaczego one tak cudownie wyglądają ?! *-*
    Zapraszam do siebie ;)

     
  4. ~gin

    8 sierpnia 2014 o 20:01

    Mmm, cudowne :) Te zdjęcia czekolady zdecydowanie działają na moją kulinarną wyobraźnię… :)

     
  5. Anna R

    8 sierpnia 2014 o 18:31

    ooooo jaka szkoda, że rzuciłam słodycze… <3 smacznego :)

     
 

1 Flares Facebook 0 Pin It Share 1 1 Flares ×