RSS
 

Walentynkowy tort w kształcie pudełka pralinek z ciasteczkowym kremem

14 lut
0 Flares Facebook 0 Pin It Share 0 0 Flares ×

valentine's chocolate box cake with cookie cream-3

Walentynkowy przepis na dzisiaj, czyli ciasto w kształcie serca z własnoręcznie robionymi pralinkami. Takie czekoladki można zrobić bardzo szybko według tego przepisu:
http://kawiarniaalicji.blog.pl/2015/09/08/praliny-z-delikatnym-czekoladowym-kremem/
 . Ciasto nadaje się też na każdą inną okazję i smakuje oraz wygląda. Do masy użyłam także gotowego kremu z białej czekolady przypominającego Nutellę, ponieważ dobrze zagęszcza masę. Życzę Wam wszystkiego najlepszego w Dniu Zakochanych.

Więcej zdjęć: 
http://kawiarniaalicji.pl/walentynkowy-tort-w-ksztalcie-pudelka-pralinek-z-ciasteczkowym-kremem/

valentine's chocolate box cake with cookie cream-6

Składniki (biszkopt):

- 6 jaj

- 150 g cukru pudru

- 100 g mąki pszennej

- 80 g mąki ziemniaczanej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 łyżki wiórków kokosowych

  1. Oddziel żółtka od białek, a białka zmiksuj na bardzo sztywną pianę ze szczyptą soli.
  2. Ubijając białka wsyp cukier puder i ubij aż do powstania gęstej, błyszczącej piany.
  3. Dodaj żółtka i wymieszaj.
  4. Dodaj obie mąki z wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj szpatułką.
  5. Wlej do dużej formy w kształcie serca wyłożonej papierem do pieczenia.
  6.  Piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

 

Składniki (krem ciasteczkowy):

- 150 g ciemnych ciasteczek przekładanych kremem

- 150 g białej czekolady

- 500 g serka mascarpone

- 200 g gotowego kremu z białej czekolady (ew. z kokosem)

- dżem

- marcepan i pralinki do dekoracji

  1. Rozgnieć ciasteczka na drobne kawałeczki.
  2. Ubij serek mascarpone i dodaj roztopioną białą czekoladę.
  3. Połowę serka mascarpone odłóż aby na końcu pokryć nim całe ciasto.
  4. Połowę serka mascarpone z białą czekoladą zmieszaj dokładnie z kawałkami ciasteczek i gotowym kremem z białej czekolady.
  5. Biszkopt przekrój wzdłuż na 3 blaty i nasącz każdy odrobiną wody.
  6. Przełóż blaty dżemem i kremem z ciasteczek.
  7. Na powierzchni całego tortu rozprowadź krem z mascarpone i białej czekolady, po czym wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.
  8. Gotowy tort udekoruj masą marcepanowa i pralinkami.
Print Friendly
 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii torty, Walentynki

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
 

0 Flares Facebook 0 Pin It Share 0 0 Flares ×